Сравнительная оценка продукционных показателей triticumdicoccumv.tricoccum с полбой обыкновенной
Полба (Triticumdicoccum) — один из древнейших видов пшениц. К середине XX века полбу выращивали лишь на Северном Кавказе, в Республиках Чувашия и Башкортостан. В последние годы в некоторых регионах России возрастает интерес к полбе как перспективной крупяной культуре. Кроме того продукты еѐ первичной переработки крупка, шрот, мука, используются в различных выпечках, приготовлении супов, изготовлении макаронных изделий. Одним из основных ее недостатков, наряду с плѐнчатостью и ломкостью колоса, является относительно низкая продуктивность. По крайней мере, по нашим данным у неѐ практически 1/3 меньше выход зерна с колоса по сравнению с твѐрдой пшеницей. Тем не менее, в последнее время к полбе проявляется соответствующий селекционный интерес. В то же время в коллекции видов пшениц ДЗНИИСХ, которая создавалась в течениеболее 30 лет, имеется довольно мощная крупноколосая и крупнозѐрная еѐ разновидность T.dicoccumv. tricoccum. Результаты сравнительного анализа показали, что растения T.dicoccumv.tricoccum по многим параметрам превосходят образцы полбы обыкновенной, в том числе и мутантной. Превосходство это достаточно хорошо выраженное. По таким важным признакам как площадь флагового листа и масса зерна с колоса он практически в два раза превышает показатели сравниваемых с ним образцов. Видообразец разновидности полбы T.dicoccumv.tricoccum по морфоструктурным показателям побега и продукционным признакам колоса, существенно превосходит обычные образцы представителей данного вида пшеницы. Поэтому, использование такой мощной крупнозѐрной формы в селекции и на производстве может улучшить показатели урожайности полбы, но необходимо следить за тем, чтобы не снизилось качество зерна.
Ключевые слова: полба обыкновенная, Triticumdicoccumv.tricoccum, мутантная форма, продукционные показатели.
Share this content:
Добавить комментарий