Маш на Дону. Зернобобовые

Вашему вниманию представлены рост и развитие малораспространённой культуры для Дона — Маш. Культура влаголюбивая и теплолюбивая. На чернозёме обыкновенном Ростовской области великолепно может расти и формировать урожай зерна во влажные годы, или на орошении.

Зерно маша обладает отличными вкусовыми характеристиками и выделяется повышенным количеством хорошо усваемого белка.

Зерно можно использовать для проращивания и сыроедения.