Чечевица относится к семейству бобовых, различают несколько видов, но особенно вкусная – красная. Ее выращивают уже около 10 тыс. лет, а полтора столетия назад чечевичная похлебка
Рубрика: Кулинарные заметки
Полба с куриным мясом и грибами
Полба – это уникальная крупа, которую называют «родоначальницей» пшеницы. Вероятно поэтому полба упоминается в старинных сказках. Помните у А.С. Пушкина Балда отвечал попу, когда нанимался
Домашний адыгейский сыр
Адыгейский сыр – это мягкий сыр, у него ярко выраженный кисломолочный вкус и нежная консистенция. Данный сыр относится к группе мягких сыров без созревания и
