Суп из красной чечевицы

Чечевица относится к семейству бобовых, различают несколько видов, но особенно вкусная – красная.  Ее выращивают уже около 10 тыс. лет, а полтора столетия назад чечевичная похлебка

Read More

Share

Полба с куриным мясом и грибами

Полба – это уникальная крупа, которую называют «родоначальницей» пшеницы. Вероятно поэтому полба упоминается в старинных сказках. Помните у А.С. Пушкина Балда отвечал попу, когда нанимался

Read More

Share

Домашний адыгейский сыр

Адыгейский сыр – это мягкий сыр, у него ярко выраженный  кисломолочный вкус и нежная консистенция. Данный сыр относится к группе мягких сыров без созревания и

Read More

Share